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喀什噶尔美食品牌创建研讨会上的讲话

时间:2018-01-14 02:16来源:网络整理 作者:小灰灰网络
喀什噶尔美食品牌创建研讨会上的讲话

特色成就现在、品牌引领未来

——喀什噶尔美食品牌创建研讨会上的讲话

尊敬的各位来宾,女士们、先生们、朋友们:

大家好!刚刚喀什地区人大工委副主任王湫斌从区位、政策、资源等方面的优势对我区发展特色食品产业进行了推介,我完全赞同,根据会议的安排,由我向大家介绍喀什地区特色食品产业发展情况。

近年来,喀什地区特色食品加工业快速发展,成为产业关联度高、行业覆盖面广、带动作用强的重要支柱产业和民生产业,据统计,目前12县市共有特色食品重点加工企业85家,总投资10.63亿元,2015年****收入11.45亿元,从业人员4386人。

(一)依托现有食品工业发展基础,大力发展特色食品产业。

一是依托全地区特色农林畜资源禀赋,科学**定了《喀什地区特色食品产业中长期发展规划》,综合考虑叶城、莎车、麦盖提、巴楚、英吉沙等农业大县的优势力量,在全地区布局一至两个特色食品产业园,通过产业聚集,培育壮大产业发展,将喀什打造成特色食品向西出口重要基地。为参与本地市场竟争,编**了《喀什地区特色食品产业发展名录》并优先纳入地、县政府采购范围;为更好的围绕主导产业做好招商引资工作,编**了《喀什地区“十三五”特色食品产业招商项目册》。

二是以切糕、麻糖、果酒等特色食品作为突破口,进一步挖掘传统产品发展潜力,改造传统加工工艺,加强关键工艺的研究,开发小包装的方便食品、休闲食品。

三是围绕红枣、核桃、色买提杏、巴旦木、西梅等特色优势林果资源,树立全产业链经营理念,把产业链条向后延伸,主攻终端产品、高附加值产品。引导和督促现有企业加大技改和研发力度,力争精深加工率显著提高。

四是集中生产要素支持乳**品龙头企业发展。借助我区现有的牛、羊、驴奶品牌引领优势,进一步延长产业链,开发初乳**品、功能**乳粉、功能型发酵乳**品,结合市场需求,研**开发适合中亚、西亚消费群体口感和风味的奶酪,其副产物可**成乳糖粉、乳清粉以及不同标准的奶油,形成品种丰富的乳**品产业链,加快产业化发展。

(二)加强龙头企业建设。建设一批具有较强经济实力、服务能力和开拓市场能力的食品加工龙头企业,形成建基地、树品牌、接市场、带农户的食品加工业发展新格局。鼓励龙头企业重组兼并中小企业,扶大限小,适时出台规范食品加工业的管理办**,设置相应的门槛,督促一些技术含量低、与大企业争资源的小型分散企业按照相关要求上规模上档次。实现专项资金、资源、服务信息等向优势龙头企业倾斜和集中。

(三)深化产业整合。通过采取公共商标、一主多副商标等办**,把加工同业、产地同源、产品同质的企业整合起来,引进区内外知名的食品加工企业入驻喀什,增强竞争力,切实解决种植规模大、加工粗放、市场份额小、品牌弱、竞争力差等问题,力争一年突破一到两个产业的有效整合。

(四)推动企业科学发展。鼓励食品加工企业与大专院校和科**核觯**科技含量高、附加值高、市场前景好的产品,强化食品市场研究和预测,加大对食品加工企业信息化建设的支持力度,加强对市场的研究、分析,预测市场走势,引导企业面向市场调整产品结构,研发适销对路的新产品。

(五)下大力气培育品牌。实施品牌战略,引导喀什特色食品加工企业科学地**定和实施品牌战略,强化品牌意识,在乳**品、果酒、****精油、休闲小包装食品等领域,打造一至两个在全疆叫得响的喀什品牌,引导和支持现有各种弱小品牌整合于名牌,形成整体优势。

(六)增强工业与农业互动作用。在各县市农村、城镇或工业园区构建原料、加工、****一体化的新兴特色食品产业;带动农民根据当地特点和优势,开展适应食品工业加工需要的区域化种植和规模化养殖。鼓励大中型食品企业以多种形式与农业结合,把原料基地作为“第一车间”来建设,充分发挥食品工业对农业的反哺作用,促进工农互动融合延伸成为大食品产业的新型发展模式。

各位来宾、女士们、先生们,喀什地区将把握国家西部大开发政策机遇和新一轮对口援疆的历史机遇,突出喀什在丝绸之路经济带核心区的战略地位,充分利用国内、国外两种资源、两个市场,做大做强喀什食品产业,我们诚邀各位企业家来喀什投资兴业,实现人生价值。谢谢大家。

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