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赤峰最具特色的美食,保证你不仅想吃还想亲手做!

时间:2018-01-14 00:42来源:网络整理 作者:小灰灰网络
内蒙古赤峰的美食太多 烤全羊,锅包肉,奶豆腐 华子鱼,石烹羊尾尖…… 不过最具特色,也最有人缘的却是它 没错,它就是“对夹” 赤峰最具特色的美食 如果你去过内蒙古赤峰 却没吃过对夹 那真的就白去了 宴宝楼 汇集赤峰特色小吃 饱览对夹的**作流程就从这

内蒙古赤峰的美食太多

烤全羊,锅包肉,奶豆腐

华子鱼,石烹羊尾尖……

不过最具特色,也最有人缘的却是它

没错,它就是“对夹”

赤峰最具特色的美食

如果你去过内蒙古赤峰

却没吃过对夹

那真的就白去了



宴宝楼

汇集赤峰特色小吃

饱览对夹的**作流程就从这里开始

香酥,肉嫩,

瘦而不柴,肥而不腻

对夹,

是烧饼里夹薰肉的大众食品,

是赤峰当地的肉夹馍,

酥脆适口,满嘴留香,

堪称边塞小吃一绝。

对**从谝恢帧拌咀由毡保

其用一定比例的油水和面,

外用小米面或糜子面擦稣,

并涂以酥油,

食前火烤片刻既成。

“对夹”所用之熏肉,

为十余种配料调味而成,

香而不腻。

“对夹”不仅味道香美,

而且便于携带,

乃深为当地大众所喜**的大众化美食。

相传清康、乾年间,冀人苏文玉、苏德标父子流落赤峰,以**卖哈达烧饼为生。后苏家受到家乡小吃驴肉火烧的启发,经多次琢磨试验,苏家终将宫廷熏肉、哈达火烧与驴肉火烧三项工艺容于一炉,而**成了这边塞美味,而苏家也因“对夹”的大热而名扬四海。

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END

倘若每次旅行都是一个章节,人生已是一本赏心悦目的书。——@路灯摄影

中国摄影师协会会员 石家庄路灯摄影工作室创始人  

新浪微**签约自媒体

多家旅游网站签约体验师  专栏作家

2016泰国国家旅游局杰出摄影师

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